有人跟我一樣平時習慣在家煮咖啡嗎?
我補貨咖啡豆的通路以大賣場以及全聯為主,因為方便取得~
但每次看到架上琳琅滿目的咖啡豆都會不知從何選起!應該很多人也是跟我一樣吧?!
這篇就來分享五款全聯特價檔期時多落在300元以下的平價咖啡豆
我實際喝過都是走不酸澀的路線!很可以~在這個區間內也是有C/P值不錯的選擇
喜歡咖啡順口不酸,苦味不要太重的你,這篇務必認真筆記的~

這次參加評比的咖啡豆有:
CASA卡薩早餐咖啡豆、摩卡經典城市烘焙豆、MR.BROWN珍選綜合咖啡豆、ESP南義深烘焙綜合咖啡豆、UCC職人咖啡-金質曼巴

來看看咖啡豆的品質
瑕疵豆比例最高:ESP綜合咖啡豆>UCC>摩卡>MR.BROWN伯朗=CASA卡薩
咖啡豆效期:CASA卡薩>UCC>ESP綜合咖啡豆>伯朗咖啡>摩卡

我平常在家沖煮咖啡是半自動義式咖啡機~
要做拿鐵、美式都可以,以居家咖啡機等級來說已經是夠用的程度了~~~
接著就直接進入五款全聯都買得到的平價咖啡豆心得吧!

1.MR.BROWN珍選綜合咖啡豆450g
香氣 ★★★★★
苦度 ★★
平衡度★★★
應用性★★★
順口度★★★★
酸度 ★★
醇厚感 ★★★
甜度 ★★
之前買過伯朗家的咖啡豆,但偏酸就沒再買過!
這次是第二次入手了~

│煮拿鐵│
咖啡味不是濃郁路線
但香氣滿夠,微苦不酸澀

│煮美式│
是順口的👍口味不酸澀還不錯
帶著些微的苦,但是平衡溫和的👍咖啡香氣夠!

咖啡香氣很夠不酸,拿來做草莓煉乳咖啡特調也很可以!!
我個人覺得MR.BROWN珍選綜合咖啡豆不管是作為早餐咖啡,或者是下午茶咖啡都非常適合~~

2.CASA卡薩早餐咖啡豆454g
香氣 ★★★
平衡度★★★★★
應用性★★★★★
苦度 ★
酸度 ★
醇厚感 ★★
順口度★★★★★
甜度 ★
CASA卡薩咖啡豆評價不錯,我家從2016年就固定喝到現在也有9年了~
從一開始的濾掛到後來的咖啡豆
我可以說是每款都喝過了!C/P值很高
這包是全聯新品咖啡,之前沒看過的~

│煮拿鐵│
咖啡味適中溫和,帶點米果香氣

│煮美式│
很適合我喜歡!淡雅咖啡香,完全就是我心中早晨美式的模樣~
整體順口不酸不苦澀,咖啡新手也能駕馭的味道👍👍👍👍
超推CASA卡薩早餐咖啡豆煮美式啦!真的很喜歡~
近年來很夯的脆糖系列~
在家也能做出脆糖美式,用CASA卡薩早餐咖啡豆製作超適合!!!!
順口不酸澀~喝起來順口,不管是咖啡新手或老手的me,都是很能接受的味道!我超愛的!

3.摩卡經典城市烘焙豆454g
香氣 ★★★★★
平衡度★★★
應用性★★★★★
苦度 ★★
酸度 ★
醇厚感 ★★★
順口度★★★★★
甜度 ★
摩卡也是我買過幾次的咖啡豆,價格便宜,口味也很大眾化

│煮拿鐵│
煮拿鐵很好喝,很香醇,咖啡香是有層次感的
酸苦平衡,但酸感很低
是我這不愛酸人也能接受的那種喔!大概是0.5分酸~
│煮美式│
👍也超可以耶,即使放涼也不太酸唷!是很順口的味道

茂谷柑美式
摩卡咖啡豆香氣有層次感,做水果美式好適合!

4.UCC職人咖啡-金質曼巴440g
香氣 ★★★★★
平衡度★★★
應用性★
苦度 ★★★
酸度 ★★
醇厚感 ★★★★
順口度★★★★★
甜度 ★★★★

│煮拿鐵│
目前最香醇,咖啡豆香氣層次分明
香甜感超夠,煮拿鐵超好喝很推薦,會回甘!
好像加了一分糖一樣,酸度幾乎近0
是我這不愛酸人也能接受的那種喔!大概是0.5分酸~

│煮美式│
酸苦平衡,酸感比較明顯,喝到最後有像中藥味道~

│冰拿鐵│
咖啡豆香味很重,不酸澀,帶點順口的苦甜
是款冷熱拿鐵皆宜的咖啡豆~

5.ESP南義深烘焙綜合咖啡豆454g
香氣 ★★
平衡度★
應用性★
苦度 ★★★
酸度 ★
醇厚感 ★★★★
順口度★
甜度 ★
第二次入手ESP了,是以價格取勝的一款咖啡豆

│煮拿鐵│
豆子香氣偏混濁較不純淨!
咖啡味很重很醇厚,很適合煮拿鐵
口感厚實,喜歡喝重口味拿鐵的,這個很可以!

│煮美式│
當美式純飲味道偏重,我是沒有很喜歡,但也是能接受的程度!畢竟不酸~
但我個人覺得比較適合煮拿鐵,風味不錯!

無論是基本的拿鐵咖啡、美式咖啡或者特調咖啡,都能用全聯咖啡豆製作出來唷!
來個整體心得總結吧!
伯朗咖啡-珍選綜合咖啡豆:
香氣十足,有堅果香氣與花香,夾鏈袋包裝有加分~
口感溫潤,平衡溫和~夾鏈袋包裝更加分,煮拿鐵、美式都很適合的一款咖啡豆!
CASA早餐咖啡豆:
卡薩是我家固定會購買的咖啡豆,C/P值高,咖啡味平衡適中,重點完全不酸澀,苦味也不太重!是一般大眾尤其咖啡新手都能接受的風味~
如同商品名稱一樣,真的很適合早上來一杯美式!另外,夾鏈袋包裝有加分~
摩卡-經典城市烘焙豆:
夾鏈袋包裝方便保存,咖啡香是有層次感的,但稍嫌純淨度不夠~酸苦平衡,是一款煮拿鐵、美式都適合的咖啡豆!
UCC-金質曼巴:
咖啡豆香氣層次分明,焦苦味稍微多一點!非常適合做拿鐵,尾韻是甜的~整體也不帶酸!
ESP綜合咖啡豆-南義深烘焙:
咖啡豆香氣較淡,整體風味較不純淨,但是價格很平實,咖啡味醇厚度很夠,適合做拿鐵~
咖啡豆較油亮,適合開封後盡早喝完,我個人覺得很適合做為辦公室咖啡豆

│美式咖啡推薦豆│
CASA卡薩早餐咖啡豆
伯朗咖啡-珍選綜合咖啡豆
摩卡-經典城市烘焙
尤其是CASA與摩卡做美式超級好喝,完全不酸
即使熱美式放涼了也不酸,冷熱皆宜!苦度也偏低
│拿鐵咖啡推薦豆│
UCC職人咖啡-金質曼巴
ESP南義深烘焙-綜合咖啡豆
最後附上我自己心中的咖啡豆推薦,也是會回購的清單:
1.CASA卡薩早餐咖啡豆(做美式超適合)順口度很棒!
2.UCC職人咖啡金質曼巴(做拿鐵很適合)
3.摩卡經典城市咖啡豆(煮拿鐵、美式都適合)
<此篇為CASA邀約合作文,內容為真實心得無干涉>
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